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蛋壳的综合利用

2005-10-06 中国食品网 中食网 880

鸡、鸭、鹅蛋壳,进行综合开发利用,可变废为宝。   

一、制蛋壳粉   

蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料,它含钙34.9%,磷2.2%,基本上能满足畜禽对钙、磷的需要。新鲜蛋壳烘干制成粉以后还含有粗蛋白质12%。   

自制蛋壳粉方法是:将蛋壳用清水洗净后,煮沸消毒,然后放入铁锅内焙炒,温度掌握在60℃左右,直到把蛋壳炒脆取出,用石磨或粉碎机粉碎后装入袋内贮存备用,它可作为鸡的钙饲料。   

二、加工蛋壳粉饲料   

将蛋壳粉50公斤加硫酸锌100克、硫酸锰80克、硫酸铜70~80克、硫酸亚铁80克、碘化钾20~25克、氯化钠100克、土霉素50克,混合均匀,即成蛋壳粉饲料。喂量:每日喂25~50克。   

三、加工成蛋血粉肥   

将蛋壳晒干粉碎成粉状,与屠宰场的废血混合搅拌均匀,阴干,再粉碎即成蛋血粉肥。该肥可用于盆栽花木、果树、盆景,可使植物生长茂盛。

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