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可口可乐酒

   2005-03-29 中国食品网中食网694

原料配方 可口可乐500克 白砂糖40克 红葡萄酒500克 白兰地10克 咖啡15克 柠檬汁100克

制作方法

1.取干净锅,将咖啡放入,加适量沸水,置于火上煮沸,继续用文火煮10分钟,离火冷却,进行过滤,去渣取汁,待用。

2.取干净容器,将白兰地放入,然后加入咖啡汁,搅拌均匀,待用。

3.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后倒入红葡萄酒,搅拌均匀,再将可口可乐液放入,搅拌均匀,最后将咖啡混合液、柠檬汁放入,搅拌至混合均匀。

4.将制得的可口可乐酒倒入干净容器内,静置1小时后,然后进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

 
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