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苹果汽酒

2005-03-29 中国食品网 中食网 482

原料配方 脱臭酒精12克 苹果汁150克 碳酸氢钠6克 柠檬酸3克 苹果香精1克 白沙糖60克 苯甲酸钠0.2克 冷开水1000克

制作方法

1.取干净锅,将糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入苹果汁,搅拌均匀,再将柠檬酸放入,搅拌至混合均匀,即进行过滤,去渣取液,待用。

2.取干净容器,将碳酸氢钠放入,加适量冷开水,搅拌均匀,呈碳酸水,待用。

3.取干净容器,先将脱臭酒精放入,再将苹果混合液放入,搅拌至混合均匀,加入苹果香精,搅拌均匀,然后将苯甲酸钠放入,搅拌均匀,最后将冷开水放入,搅拌均匀,即进行过滤,去渣取液,待用。

4.饮用前,慢慢地倒入碳酸水,搅拌均匀,即可饮用。

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