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桔子水

2005-03-28 中国食品网 中食网 778

原料配方(成品600毫升,3杯) 桃子(1只)160克 述檬(1/4只) 30克 砂糖30克 冰块30克 凉开水400毫升

制作方法

1.将桃子放在水笼头下边冲边用刷子刷洗,然后挖去桃子的果柄,沿侧线切割,回绞一圈,用汤匙从挖去果柄的缺口伸进去,往下一压,使桃子成为两个半爿。在桃核周围割出切口,再利用汤匙挖出桃核。

2.将去皮、核的棕檬放进捣搅机,加入水,接通电源,捣搅1分钟。然后加入桃子和砂糖,再次捣搅。在捣搅过程中加入冰块,盖上盖,当桃子成为稀浆水时,分别倒入3个杯中。

产品特点 甜而微酸,有生津消渴之功效。

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