原料配方 西瓜瓤250克 圆白菜200克
制作方法
1.西瓜去籽，切块备用。圆白菜洗净，切碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用开水焯一下，剁碎。
2.将西瓜放入两层纱布中，挤出汁，注入玻璃杯内。再把圆白菜放入两层纱布中，用硬的器物压碎，挤出汁，倒入盛有西瓜汁的玻璃杯内，搅匀即成。或用组织捣碎机，将西瓜，圆白菜放入组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。
3.饮用前，若能加入适量的蜂蜜和2～3块冰块，味道则更香甜诱人，入口清凉。
产品疗效 这种果蔬汁能促进酒精的分解，具有解酒、醒脑的功效，也颇适合肾脏病、脚气病患者饮用。