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新型营养饮料

2005-03-28 中国食品网 中食网 716

这种饮料不含酒精,其成分包括:半乳糖、果糖、蔗糖、尼克酸、核黄素及各种无机盐。

原料配方 半乳糖35克 果糖15克 蔗糖50克 L-天门冬氨酸钾1克 L-天门冬氨酸0.430克氯化钠0.150克 氧化镁(含6个结晶水)0.420克 氧化钠0.340克 磷酸单钾0.700克 柠檬酸1克 二氧化碳5克 越桔汁7克 水1升

制作方法

1.按上述规定数量溶于900毫升水中。

2.将二氧化碳与足量的水混合制成1升碳酸水,并加入上述配方中。

3.再经73~85℃的巴氏灭菌。经20~23分钟即可饮用。

产品特点 除解渴,有一定的刺激性以外,还能保证人体对无机盐的需要,特别是对钠、钾、磷和镁的需要。

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