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香橙味冰霜

2005-03-28 中国食品网 中食网 945

原料配方(成品3杯) 香橙糖浆100毫升 玉米淀粉6克 清水300毫升

制作方法

1.将玉米淀粉和清水放入锅中搅匀,置炉上边加热边用打蛋器搅料直至沸腾。离火,倒入香橙糖浆搅匀,凉冷。

2.将冷透的冰霜料液倒入手摇冰淇淋器。具体操作和冰淇淋制法相同,摇15分钟后即成冰霜。

产品特点 浅橙黄色,有香橙味,冰凉爽口。

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