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果树种核沙藏技法

2010-01-11 中国食品网 中食网 1017
准备春天播种用的果树种核应当在冬天沙藏。沙藏的方法是在背阴高燥处掘50~60厘米深的坑,坑深应超过当地冻土层,长宽视种核量的多少而定。将经过挑选的果树种核用清水浸泡2~3天,用湿河沙拌好。河沙的湿度以手捏成团但不滴水为度,种核和沙的比例为1:3左右。先在坑底铺沙10厘米,然后放进沙拌种核,填至离坑口10厘米处,再用湿沙填满,上面再用湿土培成高出地面5~10厘米的土堆,以防积水。种子量大时,应每隔1米左右在沟中插一草把,以便散热、通气,防止种核霉烂。沙藏坑周围最好布下金属网或投下鼠药,防止老鼠盗食种核。在沙藏过程中应检查一两次,如发现有霉烂种核应及时拣出,并掺以少许干沙降低湿度,如发现坑内过干,应适当洒水。待大部种核裂开时即可取出播种。沙藏时间因种核的种类和地区的不同而异,一般在0℃~5℃条件下杏核有30~50天即可。用作砧木的桃核沙藏期应长些,在60~90天。

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