一、忌高温。研究表明：磷铵露天放置，在气温16℃的情况下，氮的损失率是：1天为3.4%,5天为10.6%、10天为18%,15天为26%;在气温20℃的情况下，氮的损失率为：1天为8.8%,5天为48%,15天为77%;在气温32℃的情况下，氮的损失率为：1天为18.9%,5天为67.9%,10天为93.6%.由以上的数据可以看出，环境温度越高，氮的损失越大。碳酸氢铵、氨水等氮肥的稳定性差，当气温超过20℃时，就容易分解为氨气、二氧化碳和水并逐渐挥发散失。因此，化肥最好用多少买多少，尽量不要有剩余，夏季更应该如此。备储的化肥应放置在阴凉干燥的室内，气温保持在10℃～15℃为宜。
二、忌潮湿。硝铵、普钙等化肥吸湿性极强，当空气湿度大地面潮湿时，硝铵会"化水"流失，普钙会降低有效成分。而且硝铵还会吸湿结块，人力破碎时还会发生爆炸。防潮办法是：尽量在库房内贮藏，如果没有库房，要尽量贮藏在棚架内，并垫好底垫，架空防潮，再用塑料布或油毡纸盖好，以防止吸湿结快，降低肥效。