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油菜的储存技术

2007-08-13 中国食品网 中食网 931
最适储存温度:0℃ 相对湿度:95%RH以上。
低温及高湿为其储存条件。接近0℃约可存放3-4周,储存温度升高,储存期限急速缩短。高湿的环境,可防止叶片凋萎及变黄。但叶片切不可长期浸水或有凝结水附于叶上,否则将加速腐烂。
储存温度(℃) 0 5 10 15 常温(23℃)
储存期限(天) 21-30 12-16 4-7 2-4 1

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