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怎样存放西瓜?

2006-05-23 中国食品网 中食网 616
  夏天一时买回许多西瓜吃不完,容易变质变娄,此时可将瓜用清水洗净晾干,然后用软布蘸酒精将瓜涂拭一下,再依熟生顺序排放在阴凉通风处,瓜的姿式仍照生长时摆放,即发黄的部分朝下。食用时先选熟的,等熟的吃完了,生的也就熟了,这样不仅不会变质,且吃起来味道甘甜醇香。

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