主要工艺参数:
l 成品的典型成分:水分3.5%,蛋白质45%,油脂20%,灰分3%,维生素B1、B2及烟碱酸等几乎没有损失,且蛋白质所含赖氨酸约占5%,均较同类产品为高。
原料:
种植业--油料和豆类植物原料类--大豆;
大豆
产品所用的标准:
QB 2075-1995 速溶豆粉(豆奶粉)
关键设备:
烘干机 粉碎机 膨化设备。