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章丘大葱种植技术

2011-11-26 中国食品网 中食网 463
章丘大葱是章丘市的特产,历史悠久,驰名中外,品质优良。

  一、特征特性:

1、植株高大:高白章丘大葱生长速度快,一般株高150180厘米,丰产株可达到200厘米以上,白长一般6080厘米,丰产株可达100120厘米,白粗一般直径34厘米,粗者可达57厘米,单株重一般11.5斤,丰产株可达到3斤以上。

2、高产:亩产一般10000斤以上,高产田可达到1500020000斤。

3、抗病:高白大葱较抗紫斑病、霜霉病、灰霉病等。

4、优质:高白大葱的主要质量特征是:葱白较粗、较长、较硬、假茎壁厚,耐贮存,适宜长途运输,净菜率高,适应精包装(盒装、箱装)和超市销售。

5、效益高:高白大葱产量高,价格也不错。如2006年秋冬,一般大葱每斤卖0.20.3元,而高白章丘大葱每斤0.50.7元,又加上产量高,一般亩收入在4000元左右,高者可达50006000元,而其它大葱亩收入只有15002000元。

  二、种植管理方法:

()育苗:育苗为秋季育苗和春季育苗两种。

1、秋季育苗,在济南地区,以105日~1010日为宜,过早播易抽薹,过晚播易冻害,育苗田畦宽一般8090厘米.

2、春节育苗:以3月底~4月初为宜。

3、用种量:每亩34斤。

()移栽:麦收后即可接茬移栽,最迟6月下旬栽完,每亩葱苗可栽大田5亩,沟距8090厘米,沟深40厘米(再将沟底深刨1520厘米)以备插葱,株距34厘米为宜。

  进入立秋节以后,气温明显降低、空气湿度减小,适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期,在此期间,要加强田间管理,以促根、壮棵和培土软化为中心,科学运筹肥水,为葱白的形成创造适宜的生长环境,从而提高大葱的产量和品质,在生产上具体要把握以下4:

1、追肥浇水立秋以后,气温逐渐降低,根系吸收功能转入旺盛期,进入了发叶盛期,对水肥的需要增加,在立秋至白露期间,浇水的原则是"轻浇、早晚浇",结合浇水追施"攻叶肥",每亩施用腐熟的农家肥1500公斤,过磷酸钙2025公斤,硫酸钾10公斤,以促进叶部快速发育。

  白露以后,天气凉爽,昼夜温差加大,大葱进入了葱白形成时期,也是肥水管理的关键时期,在白露至秋分,追肥以速效性氮肥为主,以尿素为好,每亩施20公斤左右为宜,增施硫酸钾15公斤。

  浇水的原则是"勤浇、重浇",经常保持土壤湿润,以满足葱白的生长需要。

  霜降以后,天气日益变凉,叶身生长日趋缓慢,叶面水分蒸腾减少,应逐渐减少浇水,收获前78天应停止浇水,以提高大葱的耐贮性。

2、培土软化农谚云:"要想大葱起身,土要培到葱心"。生产实际表明,大葱培土越深,葱白越长。

  培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施,从立秋到收获前应培土4(立秋、处暑、白露和秋分),每次培土厚度均以培至最上叶片的出叶口处为宜,切不可埋没心叶,以免影响大葱生长。

3、防治病虫害及时防治潜叶蝇的为害,在缓苗后可喷1.8阿维菌素乳油1500倍、或75灭蝇胺可湿性粉剂3500倍、或72克露可湿性粉剂600800倍液;在产卵盛期至幼虫孵化初期,20氰戊菊酯乳油20003000倍液、或2.5溴氰菊酯乳油2000倍液,78天喷一次,连喷23次。

  大葱的叶子出现黑斑病或紫斑病时,可用50多菌灵可湿性粉剂500倍液,70代森锰锌可湿性粉剂600倍液等,每隔710天喷1,连续23次。药剂要轮换使用,防止产生抗药性。

4、适时收获农谚云:"寒露不收葱,越长心越空"。大葱应适时收获,早收,葱白未充分膨大而导致减产,晚收,假茎上端失水变得松软,影响了大葱的商品价值。我省中南部地区一般在立冬前收获。


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