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预防萝卜抽薹有土办法

2011-10-25 中国食品网 中食网 829
萝卜在肉质根未充分肥大以前,就有“先期抽薹”的现象。抽薹以后,营养物质即供开花结实之用,肉质根由致密的状态变为疏松,失去食用价值,在生产上造成很大的损失。这种现象在冬春萝卜上容易发生,抽薹决定于品种特性,和外界条件的总体影响。如果在肉质根膨大未达到食用成熟度以前,遇到低温及长日照满足了其阶段发育所需要的条件,植株就抽薹开花。在栽培上常因品种选用不适当,品种混杂,播种期太早以及管理技术不当等而引起先期抽薹。

我县萝卜种植户根据多年的种植经验,逐渐摸索出一种预防萝卜抽薹、空心的土办法(也叫膳萝卜)。该方法简单、易操作,就是在长出心叶的地方(心叶长1-2厘米左右),把心叶摘除,然后在摘除的地方适当抹上一点食盐,这样,就可以起到预防萝卜抽薹、空心了。采收的萝卜个头大,不空心,口感好。


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