1、叶枯病药剂防治
目前对大蒜叶枯病有较好预防作用的药剂主要有代森锰锌类的大生、山德生、新万生，以及铜制剂类的可杀得等。该类药剂一般在大蒜生长前期使用，主要用于大蒜叶枯病的预防。而咪唑类的施保克、施保功、三唑类的世高等药剂对大蒜叶枯病有较好的治疗作用，一般在发病初期使用。
大蒜叶枯病药剂防治的关键时期是蒜苔伸长期(一般每年的11月中下旬到12月下旬是该病的发病高峰期)，用10%世高粒剂1500倍液，或25%施保克乳油1000倍液，每亩用水60公斤，7-10天1次，连续防治3-4次，就能确保大蒜顺利抽苔的鳞茎的正常膨大，保产率平均在40%以上。
2、白腐病的药剂防治
(1)药剂拌种 播种前，用相当于种瓣重量0.5%的50%甲基托布津粉剂，或50%多菌灵粉剂作拌种处理。播种前1天，用上述农药0.5公斤，兑水8公斤，均匀喷雾在100公斤的蒜种上，凉干后第2天播种，可有效切断种传菌源。
①发病初期喷药防治 在大蒜4-6片叶时，白腐病开始表现症状，此时选用下列农药中的一种：50%多菌灵粉剂500倍液、50%甲基托布津粉剂600倍、10%世高粉剂1500倍液、或25%菌威乳油1000倍液进行喷药防治，7-10天1次，连续防治2-3次，能有效减轻该病的发生危害。该病重在预防，中后期发病严重后防治，基本无效果。
3、害虫发生种类及防治 在一些地区大蒜生产中，虫害主要发生2种，即南美斑潜蝇和葱须鳞蛾。南美斑潜蝇主要在大蒜生长前期(3-6片叶时)危害：葱须鳞蛾则在大蒜整个生育期内均有危害，以中后期为害较重。南美斑潜蝇在大蒜3-4片叶时，选用阿维菌素类的1.8%害极灭乳油10-15毫升/亩，1.8%爱福丁乳油及1.8%虫满光乳油20-30毫升/亩等防治。10天1次，连续2次，即可有效控制斑潜蝇的危害，平均防效在90%以上；葱须鳞蛾的防治，选择百株虫量(幼虫)达20头以上时，用40%乐果乳油100毫升/亩、30%辛硫磷乳油80毫升/亩，或菊酯类农药进行防治，7天1次，连续2-3次，即可控制该虫对大蒜的危害。另外，蓟马、蚜虫等多种害虫，在防治主要害虫时，对其有兼治作用，一般不必再单独防治。
4、杂草发生种类及防除 据近年试验研究，田间主要杂草有：禾草类马唐、早熟禾、稗、棒头草等，每平方米达30-50株；阔叶类牛膝菊、荠菜、繁缕、尼泊尔蓼、凹头苋等。冬春早熟大蒜地宜在大蒜播后20-25天，大蒜3-4叶期、杂草多数出齐后，禾草类3叶期以内，一次性茎叶处理，可兼前顾后解决蒜地一季杂草危害。每亩用40%蒜草净110毫升、25%蒜草醚50毫升、50%异丙隆100克及50%敌草隆100克、扑草净100克、25%绿麦隆300克单用，或与果尔混用，一次性除草效果均达90%以上。
敌草隆为老品种新剂型的内吸传导性除草剂，高剂量(亩用300克)下对大蒜不产生药害，低剂量具有选择性，与果尔混配使用，杀草力更强、药效快、药效期长、成本低,尤其对禾草类防效比单用提高，因此，蒜地一次性除草首选药剂为50%敌草隆粉剂100克/亩或敌草隆+果尔混用。