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南方大(甜)樱桃早结栽培技术

2008-05-13 中国食品网 中食网 851

1、应用矮化砧木 目前,应用于大(甜)樱桃的矮化砧木主要有Gisela 5、Gisela 6、ZY-1、Colt和莱阳矮樱桃等。笔者在四川省汶川县绵池镇进行了试验,嫁接品种为红灯,结果表明ZY-1砧木能有效地控制大(甜)樱桃红灯的生长势,矮化效应明显,并能使之提早进入结果期(结果株率第3年达41%,第4年达100%)。

2、圃内整形 大(甜)樱桃芽具有早熟性,1年多次抽梢,在南方生长期长,具备圃内整形的生物学基础。为此,笔者进行了圃内整形试验。以中国樱桃做砧木,嫁接品种有红灯、佳红、巨红、金樱桃、佐藤锦、最上锦、南阳和砂蜜豆。中国樱桃萌芽期早,在1月进行了嫁接。由于大(甜)樱桃生长速度快,5月上中旬便达到定干标准,摘心定干后,抽生1次副梢培养主枝。于6月中旬进行第 2次摘心,既培养了主枝延长枝,又培养了一级侧枝和结果枝组。于8月上中旬进行第3次摘心,继续培养主、侧枝延长枝,进一步扩大树冠,并培养二级侧枝和结果枝组。对最上锦个别生长快的植株于9月上旬还进行了第4次摘心,且4次副梢仍然充分成熟,对扩大树冠、促发分枝效果更佳。通过圃内整形,嫁接当年定干,且抽发3~4次副梢,培养了主枝、侧枝和结果枝组,形成了树冠,为提早结果奠定了良好基础。

3、加强摘心 大(甜)樱桃幼树期生长势旺盛,顶端优势强,萌芽率较高,成枝率低,仅顶端2~3芽抽生长枝,其余多数芽只形成叶丛枝,花芽形成较难,一般4~5年才进入结果期。对幼旺树进行摘心,具有控制枝条旺长、增加分枝级次和枝量、促使枝类转化、加速扩大树冠等作用。通过大(甜)樱桃幼树新梢摘心试验表明,当新梢生长量达到40~60厘米时,采取重度摘心(摘除新梢顶端15~20厘米),能够促发副梢3~5条,增加分枝量;且副梢生长势中庸,对控制新梢旺盛生长有良好效果;同时,还能够促使新梢中下部侧芽萌发抽生短枝,为提早结果打下良好基础。

4、拉枝、缓放和拿枝 大(甜)樱桃幼树期生长势旺盛,在冬季修剪时,除对骨干枝采取适当短截外,其余枝尽量不短截,以避免短截对剪口芽的刺激作用,而采用拉枝、撑枝、缓放等措施,开张枝条生长角度,缓和生长势,并改善光照条件,促发中短枝,有利于生长后期养分积累,促进花芽分化。在夏季修剪时,除采取摘心外,还应结合拿枝措施,以利于新梢及时停止生长,从而有利于花芽分化。

5、化学控长促花 笔者试验结果表明,多效唑对大(甜)樱桃新梢生长的控制效应比矮壮素更佳;以新梢生长量达到30厘米左右时进行叶面喷施多效唑为适宜时期;其最佳浓度依不同树龄及树势而不同,2年生时施用300~500毫克/升,3年生时施用200~300毫克/升,4年生时施用100~200毫克/升。以上均为各树龄第一次使用多效唑的参考浓度,因有持续延缓效应,以后应视树势强弱情况决定是否再喷施多效唑,且施用浓度应降低。

6、加强授粉 大(甜)樱桃的绝大多数品种自花结实率极低或自花不结实,必须配置授粉树。只有与主栽大(甜)樱桃品种授粉亲和且花期相遇才能作为授粉品种。 人工辅助授粉能够提高着果率。据笔者在四川省广元市试验,用巨红和大紫花粉对红灯进行人工点授,着果率分别达到25.37%和22.07%,而对照(自然授粉)为17.40%和14.39%。又据笔者在四川绵阳试验,在盛花期喷施硼砂(0.1%)+砂糖(10%)+佳红或红灯花粉(5毫克/升)能显著地提高红灯或佳红的着果率。

7、植物生长调节剂保果 赤霉素类(GA3)、生长素类和细胞分裂素类(6-BA)等植物生长调节剂都有提高大(甜)樱桃着果率的作用。

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