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油桃设施栽培关键技术(上)

2008-03-18 中国食品网 中食网 1081

一、修剪技术

(一)覆膜升温前的修剪疏除扰乱树形的大枝,调整好主枝角度。为保证翌年有较高产量,采用长枝修剪法尽量多留枝、少去枝。疏除或拉平背上中长果枝,放延长枝。长放中长果枝,短截下垂果枝。疏除无花枝、病虫枝、过密枝、重叠枝。

(二)覆膜期间的修剪由于设施内高温多湿,萌芽率明显提高,应防止新梢密集徒长。萌芽时抹去位置不当过密的萌芽、嫩梢。坐果后,新梢长到l0厘米时喷300倍的多效唑液,或长到20厘米时反复摘心,疏除下垂枝、过密枝、无果枝。

(三)去膜后修剪油桃采果后应对结果枝进行短截修剪,促发新的结果枝。一般是在结果枝基部留2~3个芽短截,疏去大的结果枝组,并保留30厘米左右的新梢2~3个。更新修剪后极易发生上强现象,导致结果部位外移,应及时疏除上强部位的竞争枝及过密枝,使延长枝呈单轴延伸。

二、肥水管理

(一)施肥设施栽培主要施入有机肥料,尽量不施或少施化肥,尤其是要少施氮肥。有机肥料有人粪尿、鸡、猪、牛、马、羊粪、绿肥、草木灰以及各种饼肥等,主要用作基肥。追肥以无机肥料为主。

基肥应在9月上旬施入。追肥主要有4个时期:

(1)升温前,如秋施基肥不足,可以追施复合肥;

(2)花前,追施氮、磷肥,促进根系生长,保证开花受精,提高座果率。如果基肥施用量较大,此次可以不施;

(3)硬核前,新梢旺盛生长,如果养分不足,幼果很难得到所需的养分,产生落果。可追施氮、磷肥,促进胚、核的发育;

(4)果实膨大期,如坐果较多,且有机肥施量少,适量追施氮肥,有利于果实发育,但要配合钾肥,增进果实品质。采果后如果树势较弱可施入一些氮、磷、钾复合肥。

油桃需钾素较多,其吸收量为氮素的1.6倍,因而满足钾素的需要,是丰产优质的关键。基肥每亩施优质有机肥(鸡粪或与其它混合施)10000~15000公斤,另加入100公斤的过磷酸钙、硼砂3公斤、硫酸亚铁4公斤。追肥在花前亩施尿素15公斤,硬核期亩施三元复合肥25~30公斤(N:P:K=l:l:2),果实膨大期施钾肥95公斤左右。为了让肥料迅速发挥肥效,追肥后应立即灌水。从幼果膨大至果实成熟期间,为满足桃新梢和果实生长发育的需要,除土壤施肥外,还应该适当地进行叶面喷肥。在幼果膨大期间,每隔l0天喷一次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾。

(二)灌水与排水灌水应依据各个物候期对水的要求,结合土壤条件和施肥来确定。升温前全棚灌1次水,随后有萌芽水、硬核开始期水、果实膨大期水、采后水、12月初灌一次冻水,灌水与否由干旱情况而定。每次施肥后要进行灌水。果实采收前7~10天禁止灌水,否则品质下降。尤其是油桃品种要注意水分均衡供应,勿用大水,以防裂果。桃树怕涝,雨季必须注意及时排水。

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