玉米穗期是指拔节-抽雄这段时间，是茎叶生长旺盛、雌雄开始分化、营养生长与生殖生长并进、耗水量最大、需肥量最多、病虫害多发期，决定有效穗数和粒数，植株生长发育好坏，对玉米产量具有重要影响。
一、追肥：穗期是玉米一生中需肥量最多、需肥强度最大的时期，对氮、磷、钾的吸收量分别占玉米一生吸收总量50-55%、52-60%和75-85%。其中大喇叭口期，前后吸收强度最大，产量在400千克的地块，每亩施碳铵75千克或尿素25千克，可在大喇叭口前一次施放。700千克以上产量，每亩施碳铵150千克或尿素50千克，分3次进行施入，结合灌溉以提高肥效。
二、灌溉：玉米穗期耗水量最大，占一生耗水总量的30-35%，抽雄期耗水强度最大，是玉米需水的临界期，干旱、缺水会造成不同程度的减产，甚至绝收，严重影响产量，所以玉米穗期要抗旱保穗。如2004年7月下旬至8月上旬，亳州市一直干旱无雨，夏玉米干旱枯黄，此时要及时灌溉，否则，损失不可估量。
三、加强中耕、培土。中耕可以改善土壤的通透性和肥水供应状况，促进根系发育，还可清除杂草。培土有利于气生根发育，有效地防止倒伏。雨量大的年份，可通过中耕散墒。
四、病虫害防治。玉米大喇叭口期应防治玉米螟，同时也是第3代棉铃虫盛发期。防治方法：每亩用3%呋喃丹0.5-1千克，制成毒土，撒入心叶内，可将虫害减少到最低。
玉米产量高低取决于穗期的田间管理，取决于肥水条件。要想获得夏玉米的好收成，必须做好夏玉米的穗期田间管理工作。