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水果套袋与有袋栽培技术

2006-07-10 中国食品网 中食网 1005

一、套袋的作用和方法

1、套袋的作用

(1)可避免多种为害果实的病虫害,如轮纹病、炭疽病、黑星病等烂果病,以及食心虫类、卷叶虫类、梨象虫等。

(2)能杜绝污染果面的煤污斑、锈斑、药斑、枝叶磨斑,使果面光洁美观。

(3)能促进果实增色。

(4)果点变小、变少、变浅,使果品商品性大增。

(5)大大减少农药残留、防止鸟害和雹害,同时还可提高果实耐贮性。

套袋的不足之处是:较费工,果实糖度稍有降低。

2、套袋的方法

(1)套袋前认真作好疏果工作。

(2)套袋前先喷一次杀菌、杀虫药,重点喷果,杀死果面菌、虫,用药对象主要针对梨黄粉虫、粉蚧等。

(3)套袋时严格选果,中长壮枝宜多套,剔除病虫果,每花序只套一果。

(4)套袋的顺序是先上后下,一株树或一片园套与不套,要有统一安排,不可有的套袋有的不套袋,减少打药次数。

(5)操作:先撑开袋口,一手拿住果柄,一手托袋底,把幼果套入袋口中部,袋口扎铁丝,最后用手轻轻拍打一下袋底中部,使全袋膨鼓,幼果悬于袋中。

(6)套袋及摘袋时间:落花后30天左右套完;采收前30天去袋,梨不必去袋,连袋一起采收。

二、与有袋栽培相适应的技术体系

1、品种要优良。

2、建矮密化果园,有袋栽培作业80%在树下进行,因此,新建果园一定要建矮密园,老园可通过修剪方式打开光路,降低树高。

3、修剪制度要革新,以夏季拉枝整形为主,少用剪子多动绳,同时控制枝叶量,疏通光路,及时落头。

4、提倡人工授粉,务必严格疏果、控量增质。

5、依套袋要求改变用药制度,强调套前防治,即:早春刮皮、冬前或发芽前打石硫合剂,重者落花后和套袋前还要喷药1~2次。

6、合理施肥,控制氮肥用量,增施磷、钾肥,以厩肥为主,化肥为辅,有机肥用量应为果量的2~3倍,并于采果后早施。水、氮肥主要用在前期,后期增施磷、钾肥,严格控氮、控水,应多次喷肥。

7、适当晚采,增糖增色。

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