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葡萄种植技术

2006-07-10 中国食品网 中食网 1086
一、补施基肥对上年秋季末施基肥的葡萄园,北方地区可在4月中下旬补施基肥(南方可在3月中下旬)。北方可采用条状沟施肥法。即距主蔓基部80厘米,挖深、宽各50厘米的条沟。基肥以农家肥为主,适当配合速效性氮、磷、钾肥。施肥量可根据品种、树龄、负载量而定。一般每生产50公斤浆果,需施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和,然后覆土。

二、合理浇水施基肥后,浇1次水,使肥料渗入下层,以利葡萄的根系吸收利用。

三、出土上架北方埋土防寒的葡萄园,当土温稳定在8℃时,根系开始活动,地上枝蔓树液逐渐流动时即可出土。一般来说,出土和上架是同步的。按所整树形将枝蔓按主从关系绑好。

四、追催芽肥为了促进芽眼萌动、花序继续分化和加快枝叶生长,可在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时,追施1次尿素等速效性化肥。可按植株大小,在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟,将化肥混土埋入沟里。每亩施碳铵35公斤—40公斤,施后要浇水、覆土。

五、防治病害葡萄芽眼萌发前,可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂(加入0.3%洗衣粉效果更好)。对上年烂果病等病害发生严重的果园,要在病害发生前在地面撒石灰;或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液,以控制来自土壤越冬的初侵染病源。

六、控制肥水为了避免催芽水过大,造成营养失调,影响花芽分化,导致落花落果。萌芽前施肥水时,要控制氮肥过量和浇水过多。一般在花前花后1周内,不宜浇水,待果坐稳后,方可浇大水,施大肥,以促进果实生长。

葡萄品种介绍

红玛瑙:该品种是当前北方露地和保护地栽植早熟葡萄优良品种。生育期125天左右,植株生长旺盛,结果早,坐果率高,丰产性、适应性均强;果穗圆锥形,平均穗重700克—1000克;平均果重12克,果皮薄,果肉细脆,风味好;货架期长,耐贮运。

晚红:由美国引入甜脆型晚熟葡萄品种,是当前北方保护地栽植葡萄首选的葡萄优良品种。生育期150天—160天,生长势较强,抗病性中等,果穗圆锥形,平均穗重1280克;平均果重12.6克,果粒着生紧密,不落粒,果皮中厚,果肉硬脆,风味甜美,品质佳,货架期长,极耐贮运,可贮至次年5月份。

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