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适合出口要求的板栗优种

2006-07-10 中国食品网 中食网 549
板栗出口为广大农户开辟了新的增收渠道。现介绍几种适合出口要求的板栗优种供栗农参考。
一、燕山早丰。1973年在河北省迁西县杨家峪村,从实生树中选出的早熟早实丰产优种。树冠高,圆头形,树姿半开张,栗蓬重47.2克,成熟时呈"十"字开裂,平均果粒重8克,种皮褐色,果肉黄白色,质地细腻味甜,含糖量中,幼树嫁接后2年结果,4年可获经济产量。
主要特点。早熟、早实、品质优良,树势健壮,嫁接亲和力好、抗病、耐寒、耐瘠薄。
二、燕魁。树冠半圆头形,树姿开张,分枝角度大,枝条疏生,果前梢长,雄花序长,栗蓬64.8克,成熟时栗蓬呈"一"字开裂,单果重9.25克,棕褐色有光泽,茸毛中等,果肉质地细腻,味香甜、糯性,含糖21.12%、淀粉51.98%、蛋白质3.72%,栗蓬出实率高,空蓬率低,平均蓬内含坚果2.75粒,果实9月中旬成熟,属中熟品种。
主要特点。产量高,果个大整齐,空蓬率低,树姿开张,树势强旺,耐瘠薄,适应性强。
三、燕山短枝。属于短枝型,适宜密植。树冠紧凑,枝条短粗,叶大浓绿有光泽,栗蓬中等大,重67.64克,成熟时呈"一"字开裂。平均单果重7.2克左右,坚果深褐色、有光泽、茸毛少,果肉含糖20.57%、淀粉50.85%、蛋白质5.89%,品质极佳,宜炒食。9月中旬成熟,为中熟品种。
主要特点。树冠紧凑,冠形低矮,适宜密植,坚果整齐,品质优良,耐贮藏,耐干旱瘠薄,适应性强,抗病虫。
四、燕山红栗。树形中等偏小,树冠紧凑,分枝角度小,枝条直立。栗蓬重45克,皮薄、刺束稀,坚果呈深红褐色,坚果重8.9克,茸毛少,美观有光泽,果肉味甜,糯性。含糖20.25%、蛋白质7.07%,耐贮藏。该品种嫁接后2年结果,4年大量结果,9月下旬成熟,为晚熟品种。
主要特点。抗病能力强、丰产,果实艳丽美观,但在土壤瘠薄条件下出籽率低,自花结实力差,应配置授粉树。

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