1．选育经过
大梨是吉林省雷竞技ap官网入口 科学院果树研究所用延边苹果梨自然授粉的种子实生播种选育而成。1956年播种，1965年开始结果，1b68年初选，1972年开始试栽。1989年通过省级审定。1993年通过吉林省农作物品种审定委员会鉴定，确认达到国内先进水平。1996年获吉林省科技进步三等奖。
2．植物学特征
树冠为圆头形，幼树直立性强，成龄树半开张，主干树皮灰色，表面粗糙；多年生枝灰褐色，较光滑；1年生枝褐绿色，
皮孔显著，椭圆形，黄白色，分布稀疏。叶片卵圆形，深绿色，较厚，较光亮。嫩叶黄褐色，密被褐色茸毛。叶片平均长12.58厘米，宽7.94厘米。叶柄平均长度5.22厘米，粗度0.163厘米。叶片先端渐尖，较乎正，叶缘呈波状；锯齿疏、浅圆钝。刺芒尖而短，叶基圆形。叶芽圆锥形，中等大，离生。花芽短粗，肥大。花冠中大，白色，花瓣长圆形，分离。每花序5～6朵花。
3．果实性状
果实扁圆形，平均单果重200～300克，最大果重860克，纵径6.35～7.42厘米，横径7.65～9.14厘米。采收时果皮底色黄绿，贮放后变鲜黄色，阳面有红晕，外观美；果点中等大小，淡褐色，分布均匀。果皮薄，有较厚蜡质，光亮。果梗长2厘米、粗0.4厘米。梗洼中广，萼洼深广，萼片宿存。果细，纯白色，汁中多，果肉脆，果心小。硬度为11.79～12.7千克／平方厘米。可溶性固形物含量11％～13％，果肉酸甜，有香气，鲜食品质中上。在公主岭地区9月下旬成熟，常温窖中可贮藏3～4个月。一大梨果实经专家鉴定认为：糖水大梨罐头在加工过程中，不加任何防腐剂和有机酸，仍能保持果块白色、脆度和较高的营养价值，糖水清澈透明，香气浓郁，适口性极佳，是优良的制罐品种。
4．生物学特性
(1)生长习性树势强健，干性强，32年生母树高5.2米，干周90厘米，冠径5.5米×5.9米，新梢平均长度为41.1厘米，粗0.62厘米，节间长2.4厘米。芽萌发力强(萌芽率85.67％)，发枝力强(延长枝剪口下抽生4.8个长枝)。短枝多呈针状。
(2)结果习性幼树4～5年生开始结果，以短果枝和短果枝群结果为主。成龄树各种果枝的比例为：长果枝占4.58％，中果枝占10.17％，短果核占41.67％，果台枝占15.9％，腋花芽占27.72％。果台枝抽生能力强，当年可形成花芽，第二年结果，连续结果能力强。花序坐果率89％，花朵坐果率38％，每花序坐果2～3个。采前落果较轻。大梨8～10年生进入盛果期，树寿命长，43年生母树仍健在，株产123.1千克。12～14年生树平均株产68.8千克，15年生高接树最高株产270千克。表现后期高产、稳产。
(3)物候期
在公主岭地区该品种4月中下旬花芽萌动，5月上中旬开花，花期7～10天。7月中旬新梢停止生长，9月下旬果实成熟，10月中旬落叶，营养生长天数为120天。
(4)杭性大梨抗寒力强，能耐零下33～34℃的低温。叶片和果实对黑星病具有高抗性，在黑星病严重的年份，几乎不感病。果实易受桃小食心虫危害，不染轮纹病。
5．雷竞技ap官网入口 技术特点
第一，大梨适栽的密度为4米×4米或4米×5米，每公顷500～600株。
第二，大梨自花不结实，必须配置授粉树。适宜的授粉树品种有苹香梨、南果梨、黄脆梨等。
第三，适宜的树形是疏散分层形，幼树要多保留斜生或水平状的中长枝，成龄树要注意培养短果枝和短果枝群，盛果后期要注意树体的更新修剪。
第四，注意防治桃小食心虫。
第五，采收时要注意防止机械伤害，以保持较高的商品价值和加工质量。采后应充分预冷后再人窖，贮藏后期应特别注意通风换气防止果心变褐。
6．适宜推广地区和发展前景
大梨抗逆性强，耐粗放管理，适宜我国北方寒冷地区栽培。
目前在新疆维吾尔自治区、河北坝上地区、内蒙古、黑龙江南部、辽宁、吉林等地推广面积已达0.333万公顷，创效益4874.64万元。该品种既可鲜食又能制罐，还可冻藏，受到广大消费者和生产者的欢迎，具有广阔的推广应用前景。