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姜枣龙眼蜜膏大枣肉的加工

2010-04-09 中国食品网 中食网 393

用料:桂圆肉500克,红枣500克,蜂蜜500克,鲜姜汁30mL.

制法用法:(1)将红枣洗净,用水煮熟后,去核。(2)把红枣、桂圆肉放入锅内,倒入适量清水,用文火煮至7成熟,放入姜汁、蜂蜜煮沸,再用小火熬至汁液浓稠,待冷却后,贮瓶备用。服法:每日2次,每次1~2汤匙,用开水冲服。特点:辛香鲜甜。

功效及适应症:健脾益肾,补气养血,是贫血、病后体虚、产后浮肿、病后食少、老年体弱等患者的康复滋补品。

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