沾化冬枣，鲜食晚熟，品质极佳。10月中旬成熟，单果重 25克左右，最大单果重37．3克，储红光亮。皮薄肉脆，无渣，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富口感好。 油化冬事，适应性广，抗逆性强，对土壤适应性强，pH值5．5－8．5的土壤均能生长。冬枣喜温，喜光，需大于10℃的积温3170．9℃。果实生长期115天左右。能耐 45－50℃高温和-21．3℃的低温。冬枣对多雨湿润和小不干燥的气候都能适应。建园第三年平均亩产561．7千克。
薛城各枣
山东省枣庄市薛城区种子公司 褚福侠
薛城冬枣10月下旬－11月上旬成熟，果实圆形略扁，平均果重22－26克，色泽鲜红，果肉白绿色，质地甜脆可口，含可溶性固形物24．9％，总糖 20．86％，总酸 0．24％，Vc407．0毫克／100克，可食率为94．30％，鲜食品质上等，有较高的开发价值。 该品种结果习性良好，具有很强的早实丰产性，亩株密度110株，当年栽植即可挂果，次年单株结果量达5千克，5年进入盛果期，单株产量狠千克，坐果密度为0．7果／结果枝。该品种风立适应性强，耐瘠薄，我国南北方均宜种植。
建渭鲜枣
经渭鲜枣极早熟。8月中下旬成、熟，果个均匀，皮薄，色深红艳有光泽，丰产稳产。单果重30克左右，最大果70克。可在全国大枣适生区推广。 大雪枣 西安高陵注渭枣树研究所 郇树峰 大雪枣极晚熟。且正月上旬成熟，是枣家族中最晚熟的品种，利于保鲜贮藏。单果重30克，果型似柑桔，味脆甜，耐贮运。建园2年就有二定产量，4－5年单株产量可达25千克左右。适宜互脱天以上无霜期地域发展。
梨枣
山东省枣庄市山亭区科委 刘金侠
梨枣平均单果重28．7克，最大57克，果实梨形、纺锤形、扁圆形。果皮薄，鲜红有光泽，外形美观。果肉松脆、细嫩，汁多味甜，鲜枣含糖量22．5％，可食率96．9％、品质极上，一般在9月上中旬成熟。 该品种树势中庸，树姿开张，枝条稀疏，丰产，适应性强，pH5．5－8．5均生长良好。栽植密度要根据土壤肥力按 2 × 3米、3× 4米、4 × 5米等形式定植。栽培前要开挖栽植沟或坑，深宽各1米左右，施足底肥，选用土杂肥，亩用量在4000千克以上，栽植季节一般在霜降至小雪或春分至谷雨为宜，栽后浇水。