三茬果的生产方式是定植番茄后，第一茬留三穗果，三穗果收获后换头后再留第二茬果；第二茬果仍留三穗果，第二茬果收获后再换头结第三茬果，第三茬果仍留三穗果。其生产特点是一次育苗定植可收获三茬九穗果，产量较只留一茬果高3．4——4倍。其生产技术如下。
一、育苗 选用有较好的抗病性和连续坐果性、几经换头秧蔓长势仍然很强的、适合多茬生产的佳粉15。用温汤法或药剂法进行种子消毒。营养土用未种过茄果类蔬菜的园田土7份加腐熟猪粪3份，按粪土总量加入磷酸二氢钾0．01％、过磷酸钙0．005％、50％的多菌灵0．005%，上述物质充分混匀。苗子2叶1心时分苗，剔除病弱苗。2叶1心至4叶1心时采用大温差管理，白天掌握28℃左右，夜间12－14℃，苗子达4叶1心至6叶1心时，白天28——30℃，夜间7－9℃。
二、定植 进行三茬果生产，须一次施足有机肥，一般667平方米施优质腐熟鸡粪14立方米，深翻30厘米，粪土充分混合。6叶1心带花蕾时定植；垄宽1米、高15厘米，鱼背形，一垄定植双行；垄沟宽20厘米；适当深栽，土坨埋于地下，垄上行距50厘米，垄间行距70厘米，株距30厘米。定植后要大水1次浇足，直到第1穗果膨果时再考虑浇水，如采用滴灌，要使25厘米土层内土壤相对含水量达80％－85％。这一时期可采取高温管理；白天28－30℃，夜间18－20℃，地温18℃以上。
三、大田管理
1、第一茬果 留3穗果，采取“3，4，3”方式留果，全株留果10个。①蘸花。当花序有一朵花开放，两朵半开放；一朵刚露雌蕊时，将整个花序按入盛有百万分之15的2，4－D溶液中一次蘸花。②水肥管理。第一穗果核桃大小时， 667平方米追尿素20公斤、磷酸二铵20公斤，硫酸钾10公斤，浇一次水，以后每穗果都采取同样的肥水管理。③换头。第三穗果采收前去掉所有赘芽，至第三穗果红熟时，可在距地面30厘米以内的蔓上选留2个侧枝，并去掉老蔓下部1／3老叶、第三果采收后，去掉老蔓中部1／2的老叶，并去掉1个侧枝，留1个健壮侧枝，待侧枝具备5叶1心时，再去掉侧枝出生处以上的老蔓，完成换头工作。
2、第二茬果 在管理中注意：①坚持2，4－D蘸花；②为了保证二茬果的产量，要在花蕾以前增施氮肥，保证秧蔓生长，坐果中后期，增施磷钾肥，平衡营养。
3、第三茬果 选留秧蔓的方法同二茬果。在生长期管理要加强肥水管理，可用优质鸡粪3立方米、混化肥（1：1：1．5的氮、磷、钾混合肥）50公斤，施于秧子基部，并中耕5厘米深。肥后浇一水，水后拉回地膜，以后的肥水管理可参照第一茬果进行。