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水稻种子的处理

2013-04-27 中国食品网 中食网 951

1、晒种:晒种能够促进种子活力,提高种子发芽率。选择阳光充足的好天气晒种3天左右即可。晒种时种子摊铺要薄,定时翻动,做到均匀一致。翻动时防止弄破谷壳,防止几个品种同时翻动造成混杂。

  2、选种:用清水选种只能选出空秕子,没有成熟好的半成粒就选不出来。用这样的种子育苗时,秧苗素质差生长缓慢。所以选种时,水的相对密度应达到1.13,(25千克水中,溶化6千克盐的相对密度在1.13左右),在此盐水中选种就能把成熟差的稻粒全部选出来。但特别提醒,盐水选种后一定要用清水洗2次,不然种子就不能出芽。

  3、浸种消毒:水稻种子稻壳厚,吸水慢,所以在催芽前要浸种,使其充分吸水;为防止水稻病害,还要对种子进行消毒。水稻浸种时间长短与浸种水温的高低有关。一般水温15℃时浸种5~6天,水温10℃时浸种7~8天。消毒可用恶苗灵、咪鲜胺浸种。注意浓度不要过大,浓度过大或浸种时间长会抑制芽生长,出芽慢。

  4、催芽:不论什么方法,其原理都是一样的,即“高温破胸,适温催芽,低温晾芽” 。高温催芽就是在30~32℃下,经1~2天内破胸露白。破胸露白后,温度降至25~28℃左右,即所谓适温。12~15小时后,芽长达0.1厘米左右,就可以把种芽薄薄的摊开,置于自然温度下,散热降温。待种芽温度降至与自然温度相同时即可播种。

  催芽过程中应防止高温烧种。超过36℃种子即失去发芽能力。破胸前不补水,破胸要翻种,使种子发芽均匀;破胸后适当补水,注意通风增氧,即可催出茁壮的好芽。


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