茄苗定植后一周内应保持比较高的温度，促进苗发生新根。此期的适宜温度为白天30度左右，夜间15度以上。一周后，当茄苗的新叶开始明显生长后，降低温度，防止植株生长过旺，发生徒长，到结果前白天温度保持在25度左右，夜间温度控制在12度左右。来年春季温度回升后，要加强通风，防止温室内的温度过高。
二、温室通风
温室内的空气湿度过高时会加重病害，要加强温室的通风管理。白天当温室内的温度升高到25度以上后开始通风，夜间温室外的的温度不低于15度时，也要进行通风。阴天以及浇水后的几天里，温室内的空气湿度也容易偏高，应延长通风时间，此期温室内的温度偏低时，也要进行短时间的通风排湿。早春是温室茄子病害的主要发生期，也是对通风管理要求比较严格的时期，应加强通风管理，防止温室内的空气湿度长时间偏高。
三、水肥管理
(1)秋季、冬季和早春温室内的温度还比较低，茄子生长慢，需水量不多，只从小垄沟浇水即可。当温室进行全天大通风后，土壤失水快，容易干燥，应大小垄沟一起浇水。
(2)冬季要在晴暖天的上午浇水，阴天以及晴天的下午严禁浇水，否则不仅地温回升慢，根系容易受害，而且温室内的空气湿度长时间偏高，也容易引发病害。
(3)浇水后的几日内要加强温室内的通风。垄沟的浇水量要适中，不要让水淹没苗茎的嫁接部位。
当田间大部分植株上的门茄长到核桃大小时开始追肥。茄子以嫩果为产品，采收量大，产量高，要勤施肥。要求有机肥与化肥交替施肥。化肥以复合肥为最好，用尿素追肥时搭配以硫酸钾或磷酸二氢钾。有机肥以肥效比较高的发酵鸡粪为宜。
四、整枝措施
(1)整枝抹杈双干整枝是将第一次分杈下的侧枝全部抹掉，只保留第一次分杈时分出的两条侧枝结果，以后每条侧枝上再长出的分枝全部打掉。
温室内的空气湿度比较大，容易引发多种病害，故茄子的抹杈要安排在晴暖天的上午进行，下午抹杈以及阴天里抹杈，抹杈后侧枝的疤口不容易愈合，容易感染病菌而发病。另外，抹杈时不要将侧枝紧靠结果枝干抹掉，要留下1厘米左右长的短茬，使疤口远离主干，避免主干发病。
(2)吊枝吊枝的主要作用，一是让选留的结果枝干在温室内均匀分布，保持田间良好的透光性；二是让枝条向上生长，避免坐果后果实将枝条压弯。
(3)打老叶茄子的老叶容易发病，要及早摘掉，发病严重的叶片也要及早打掉。打叶时要用剪刀从叶柄的基部留下约1厘米长的叶柄将叶片剪掉，不要紧靠枝干劈下叶片，以免劈裂主茎以及留下的伤口染病后直接伤害枝干。
(4)摘夹嫁接苗茎上的嫁接口固定夹应在茄子苗定植缓苗后及早摘除，避免长时间夹住嫁接部位，妨碍该部位的正常加粗生长。
五、激素应用
(1)控制旺长防止植株旺长，目前主要选用助壮素和矮壮素。当植株开始出现旺长时喷洒叶心，喷洒次数视喷洒后植株生长情况来定。
(2)保花保果茄子当平均温度低于15度时不能够正常地坐果。因此，冬季温室栽培茄子需要用坐果激素处理花朵，提高座果率。茄子保花主要选用的激素为2，4-D，抹花浓度为20-30毫克/升，也可以用20-30毫克/升的防落素促进坐果。