杏树冬季修剪能调节营养生长与生殖生长的关系，确定合理的负载量，克服大小年，延长杏树寿命。杏树冬季修剪后要及时使用愈伤防腐膜保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。杏树整形冬剪的主要任务是调整树形，培养丰产稳产的树体结构和群体结构；调整大枝的角度和方向，打开光路，保证树冠通风透光；调整花芽、叶芽比例，平衡树体各部分的生长势等。
杏树夏季修剪是全年修剪中的重要一环。合理的夏剪对幼树快速成形和初果树来年提高产量起着重要的作用。疏枝疏除膛内过密的多年生枝和骨干枝上萌生的新杏头。枝条疏散，红杏满串；枝条拥挤，吊吊空虚。所以，凡位置不当、不计划留作更新枝利用的，都要尽早疏除。