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早熟梨套袋应注意的问题

2011-09-21 中国食品网 中食网 770
早熟梨套袋栽培不但可明显改善果实的外观和品质,而且增效显著。但部分果农对套袋技术不甚了解或掌握不好,不但没促优增效,反而造成了不应有的损失。因此,应引起重视。

一、选用适合果袋:有的果农用报纸自制果袋,成本虽低,但质量差,经不起日晒雨淋,无实用价值。不同质量的果袋应用效果差别很大,因此应选用正规厂家生产的专用果袋。用过的废果袋下年也不能再用。有的果农用自制的柿油棉纸袋,一个袋子可用2-3年,套袋效果不错,经济实用,可选用。不同的品种成熟期,果实着色难易等都有差异,故要据情选用果袋。翠冠,最好用外面为灰色、内面为黑色的双层袋。黄褐色的果实可选用单层黄色袋。通透性好的果园宜选用袋色较浅的果袋。多雨的地方应选用透气性好的果袋。单果重250克左右的品种选用18厘米×24厘米的果袋较好。

二、适时疏果,确保着果质量:梨坐果率高,疏果越早越好。疏果要据品种、树势、着果量、肥水优劣等而定。花多、果多、树弱的应早疏果,反之稍晚疏果。砂梨系列品种要求叶果比为20-30:1,一般1个果台大年留1-2个果,小年留2-3个果;结果偏多的树应隔台留果。果实在树冠上要均匀分布,留果距离一般为20-30厘米。翠冠应选留花序上3-4节的幼果。疏果时做到疏小留大,疏差留好,疏中留边,疏远留近。先疏早熟果,后疏晚熟果。内堂弱枝多疏少留,外围强枝多留少疏。

三、套袋前细心喷药:套袋前应选晴天对果面均匀喷洒高效低毒或无毒的杀虫(菌)剂1-2次,待药液干后立即套袋,可消除果面的病虫害。喷药时如遇下雨或喷药后的10天内尚没完成套袋的,应补喷1次药后再套袋。梨的病虫害主要有梨黑心病、黑斑病、轮纹病、梨木虱、梨网蝽、食心虫等,可用25%灭幼脲胶悬剂1500-2000倍液,或25%扑虱灵可湿性粉剂2000-3000倍液或敌杀死800倍液和托布津800倍液等防治。

四、适时套袋:套袋时期应根据品种而定。套袋应在谢花后20-45天内完成。早熟梨在谢花后20天(疏果后)套袋,争取10天左右结束。套袋过早易折伤果柄或因袋重致使果柄弯曲,引起落果;过晚,影响果实外观。

五、科学套袋:套袋时先撑开袋口,托起袋底并使两通气排水口张开,接着将幼果套入袋内,使袋口紧缚在着生果梗的枝上并收紧袋口,不让袋口呈喇叭状,以免病虫和雨水、药液进入袋内,最后用订书机或回形针或细软铁丝扎紧袋口,并使果实悬空于袋内。套袋时用力不能过大,以免损伤果梗。袋套好后用手往上托一下袋底中部,让全袋膨胀起来,使两底角的出水气孔张开,幼果悬空,不与袋壁贴附。套袋顺序为先上后下,先内后外,一个果园或一棵树不能套一半留一半,应全园或全树都套完。

六、配套管理:为防止果实套袋后风味变淡和可溶性固形物降低,应多施有机肥,做到平衡施肥,同时加强管理。绿色品种要在叶绿素开始降解、类胡萝卜素开始出现、果实呈浅绿色或黄绿色、果肉由硬变脆和汁液增多时采收。套袋果可连同果袋一并摘下放入筐中,待装箱时再除袋分级,可防果碰伤并保持果面洁净等。


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