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安全高效养鱼“四测定”

2012-01-30 中国食品网 中食网 313
一、测水温确定投饵量 鱼类属变温动物,其消化摄食强度与水温有关,而鱼类发病率也往往与鱼类摄食强度紧密相关。一般来说,在适温范围内(7~32℃),水温越高,鱼的摄食量越大。因此,必须根据全年水温升降规律来严格确定日投饵量,使鱼吃好、快长、少生病。早春时节,当水温上升到6℃以上时,每天投喂1次,每次喂量为当日存塘鲤鱼、草鱼、鳊鱼等吃食鱼体重的1%~3%,然后逐渐增加,以防投饲过量造成鱼类消化障碍而引起鱼类肠炎等疾病。5月以后,当水温上升到15~20℃时,投喂量可增加到存塘吃食鱼类体重的3%,6~9月,当水温上升到25℃时,日投喂量可稳定在存塘吃食鱼类体重的4%。以后随着水温下降,投喂量亦相应减少。在整个养殖过程中,投喂管理一定要坚持按“四定”的原则进行。

  二、测透明度确定施肥量 池塘养鱼最适宜的水体透明度为25~30厘米。透明度过低,说明水中肥料过多,光照能力降低,溶氧减少,这时鱼类对饲料的消化力降低,抗病能力减弱,此时应减少施肥量或立即停止施肥。如水体透明度过高,说明水中肥料缺乏,浮游生物过少,塘中鲢、鳙等肥水鱼类因缺饵而生长缓慢,抗病力减弱,这时要多施一些肥料,一般每5~7天施1次,每次每亩施腐熟的有机肥50~80公斤或化肥2~4公斤。在施肥过程中,一定要做到有机肥与化肥交替施用,而且有机肥需经过发酵腐熟,化肥需氮、磷、钾搭配施。

  三、测pH值确定如何调节酸碱度 鱼类适宜生长在中性或微碱性水体中,但鱼塘常因有机质存量大,水质常呈酸性,因此,鱼塘水体要经常进行检测,并及时调节水体的酸碱度。常年养鱼,水深1米时每亩用生石灰20~25公斤溶解后全塘泼洒,每半月1次(经测试后再施)。这样,能使养殖鱼类处在最佳的生长水域环境中。必须注意:当pH值高于8.5时即不利于鱼类生长,pH值高于10或低于4.5时,就会引起鱼类死亡。

  四、测水中溶解氧确定投饵量 适宜的溶氧指标不能以鱼类是否浮头为标准,而应以保证鱼类食欲旺盛等正常生理需要为度。虽然鱼池中过饱和氧对鱼类一般没有什么危害,但在饱和度很高时会引起鱼类气泡病(主要是鱼苗阶段),溶氧过低则会引起鱼类浮头和泛池。


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