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无公害优质鸭梨生产技术

2008-08-13 中国食品网 中食网 1073


一、早施基肥,增施磷肥,控制氮肥,确保三水

1.早施基肥。施基肥的时间提早到秋季果实采收后(9~10月),因为这时结果树体内的营养消耗已非常大,根系将出现全年最后一次生长高峰期。提早适量施入基肥,可达到树体营养补亏,恢复树势,充实花芽,为来年开花结果打基础的效果。

2.增施磷肥。在施基肥和追肥时,增加磷肥施用量可明显改善鸭梨的品质。一般每百公斤果施纯氮0.3公斤,氮磷钾的施肥比例为1:1.5:1。全年地下追肥2次,萌芽前1次(3月中下旬),幼果膨大期1次(5月份)。

3.控制氮肥。氮肥要在麦收前(6月份前)施足。6月份后控制使用。后期施氮肥过多,会造成果实品质下降,风味变淡。

4.确保三水。一般年份结合施肥全年浇水3次,浇足浇透。麦收后视天气情况,如持续干旱,可再浇水1次。7~9月控制浇水。

二、树下覆草,增肥保湿

在雨季到来之前树下覆草可保持土壤墒情,抑制杂草生长。秸秆腐烂后翻入地下,可增加土壤腐殖质,改良土壤结构,提高土壤肥力,促进梨树的生长发育。

三、合理修剪、调整树势和光照

盛果期树主要是调整枝组,控制树高不超过3.5米,打开层次解决光照,使大中小枝组均匀配置。对衰弱枝组应进行更新复壮。

四、进行人工授粉和疏花疏果,严格控制留果指标

1.人工授粉。广梨和雪花梨的花粉是鸭梨品种的极佳授粉组合,不但花粉量大、亲合力强,而且所结果实颜色好,品质好,优于其他授粉品种。 采集花粉应在鸭梨开花前2~3天进行。

鸭梨开花后3天内受精能力强,应抓住开花3天内这段关键时期进行人工授粉。时间以上午进行为好。

2.疏花疏果。一般从花序分离期开始疏花,落花两周后开始疏果,至5月底前全部完成。

五、鸭梨套袋

套袋时期一般从5月20日疏完果后开始进行,到6月10日前套完。套袋前先喷1次杀菌杀虫混合药剂,边喷药边套袋。套袋时,袋口要靠近果柄基部,扎紧扎严,但不要伤害果柄,以防果实脱落。梨袋以双层黑里的纸袋为好。

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