巨型冬桃又名红雪巨桃，为目前我国果型最大的冬桃品种，加之其含糖量高（19.60%），成熟期正值中秋和国庆佳节（10月初），因而近年来深受果农和消费者青睐。
1、品种特征
该品种果实近圆形，平均单果重400克，最大1250克，为目前果型最大的冬桃品种。底色乳黄，果面60%以上覆鲜红色，美艳迷人，果肉乳白色，硬溶质，脆而嫩，黏核。含可溶性固形物21%，糖19.60%左右，味极甜。果实极耐贮运，常温下可贮运35天左右。该品种生长势强，树姿直立，节间短，花芽易形成，自花结果率高达41%，成苗定植后第二年结果株率100%，并且一、二、三次新梢都能形成花芽。第三年株产可达18千克，密植园（亩栽222株）第三、四年进入盛果期，亩产高达5000千克以上。
2、果园建立
为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地和丘陵以3米×1米（亩栽222株）为宜，资金充足时，可于定植前顺定植行挖定植沟，沟宽80厘米，深60-80厘米，沟内分层压入作物杆、土杂肥等有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土，使有机肥与泥土充分混合。最上层盖30厘米厚的泥土。定植后再从定植沟处逐年向外扩穴。在南方地区每年9月至次年3月均可定植，但仍以9-11月和次年2-3月为最佳。
3、土肥水管理
定植第一年春季发芽后施第一次肥，以后每15天追肥1次，以速效氮、磷肥结合有机肥水施用。至7月上旬停止追肥，以控制枝梢旺长，利于成花。9月下旬施秋肥1次（以有机肥为主）。第二年于2月下旬、5月上旬、7月下旬、9月下旬各施肥1次，氮磷钾配合施用。巨型冬桃定植后第三年就进入丰产期。1年施3次肥即可。
4、花果管理
该品种极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果，疏果在5月下旬至6月进行，保持叶果比在50:1，维持亩产3000千克以上。实施套袋可预防病虫侵染危害果实，防止裂果，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋是巨型冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后进行。根据天气情况在9月中旬解袋。套袋前后喷1次杀虫、杀菌剂。
5、病虫害防治
主要防治病虫有：细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、桑白蚧、蚜虫、叶螨等。萌芽前喷3-5°石硫合剂预防缩叶病，4月上旬喷速杀灭防治蚜虫，5月上旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同时喷速扑杀、灭扫利防治蚜虫、螨类和桑白蚧等。7-8月加强对潜叶蛾的防治，可选用多杀菊脂。
