一搞好轮作。扁豆最忌连作。扁豆连作不仅造成当年病虫害严重，扁豆减产，甚至无收而且更为严重的是扁豆收获后，田间会大量残留病虫源，增大了来年病虫源基数。一般需与非豆类作物轮作2～3年。
二选种播种。一般在3月中旬播种。目前宜选用耐寒、耐热、丰产、抗逆性强、结荚早而多、品质优的上海小白扁豆、红筋扁豆、极早翠绿扁豆等。播在营养钵里，播前填营养土，先浇透水，每钵播3～4粒，并盖好土，然后盖膜。白天温度保持在15～25℃，夜间12～18℃，待齐苗后揭膜以防形成高脚苗。苗龄达到15～20天即可移栽。
三适龄定植。早熟品种，一般做畦宽120厘米，株距35厘米，双行种植，每穴留双苗，每667平方米栽3000株。中晚熟品种，一般做畦宽150厘米，株距45～55厘米，双行种植，每穴留双苗（也有单行种植的，其株行距为85厘米×35厘米，每穴双苗）。覆地膜搭架栽培。
四采收。春季扁豆生长较快，一般开花到鲜荚成熟需18～20天，鲜荚成熟后要及时采收，每2～3天采收1次。