配方： 按100KG计算
鲜奶 90KG
白砂糖 6KG
蛋白糖LS-50 60G
HDZ-2014布丁奶稳定剂 4KG
香草香精 70G
纯奶香精 10G
纯净水补足 100KG
工艺流程：
1.鲜奶经过过滤、净化，把糖和稳定剂干混，搅拌均匀，加入鲜奶之中。
2.把香精加入奶中，升温到50-60度走高压均质（15-18MPA）.
3.继续升温进行高温杀菌（125度、2MIN）或超高温杀菌（134度、3-5秒）.
4.然后迅速降温到70度，灌装、封口，迅速降温至2-6度，入库、待售。
备注：
1.本产品营养丰富，口感细腻，适宜青年人与老年人食用。
2.本产品灌装时应控制温度在50度以上。