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油桃设施栽培关键技术(中)

2008-03-18 中国食品网 中食网 1059

三、温度调控

(一)室内温度控制反保温处理应在11月上中旬左右开始扣棚,白天盖草苫,晚上卷起并打开通风口,保证棚内温度小于7℃,经1~1.5个月,可通过自然休眠。

扣棚升温到花前的温度调控。桃树需冷量满足以后,即可升温解除休眠。一般在我省石家庄地区需冷量800小时的油桃通过休眠的时间为1月5日,在我省东北部地区为12月底。如果进行反保温处理,可在12月中旬通过休眠。也就是说如果经过反保温处理,升温的时间为12月上中旬,如果没有进行处理,一般在1月上旬进行升温。此时期的温度关系到花芽能否正常膨大萌动、花粉粒能否形成、开花是否正常、座果率是否高。如果此时温度过高,将会导致物候期进程太快,不能形成正常花粉粒,花粉减少或无花粉,生活力降低,花小,柱头、子房发育不完全,座果率低,导致“花而不实”,且先长叶后开花。

升温初期分为3个阶段进行。第一阶段:白天只拉起少量草苫,掀起部分草苫前沿,棚内透过少量日光进行升温。白天温度保持在13~15℃,夜间温度6~8℃,不低于0℃,持续5~7天。第二阶段:多拉起一些草苫,全部掀起草苫前沿,室温保持在白天16~18℃,夜间7~10℃,持续5~7天。第三阶段:拉起多数草苫,经常打开天窗排湿、降温。保持室温白天20~25℃,夜间7~10℃,直到桃开花为止,持续20天左右。无保温的塑料大棚升温时间在2月中旬左右。升温后的温、湿度调控基本同日光温室。

开花期要严格控制温度。一般要求白天15~20℃,最好是18℃,因为此温度利于蜜蜂活动,不能高于25℃,如果超过22℃就要放风降温,夜间8~10℃,不能低于5℃。如果温度不足,花粉管生长慢,到达胚囊前,胚囊已失去受精能力。温度过高,可育花粉减少,影响授粉,也会导致柱头干枯快,影响授粉受精和座果率。温度过低,会造成花器低温伤害,此期应注意气象预报,加强夜间保温。

幼果期温度一般在白天22~24℃,夜间10~15℃,到果实成熟期温度可稍高些,白天25~30℃,夜间12~16℃,不低于10℃。此期主要防止白天温度过高而引起新梢徒长、果实落果加重及果实生理障碍。注意阴天时也要揭开草苫,遇到连阴天要辅助加温和辅助光照。

(二)土壤温度控制土壤温度在0℃以上根系就能顺利吸收并同化氮素,15~20℃是桃根系生长最适宜的温度。设施栽培前期需提高地温以达到根系生长和开花长叶的平衡,否则出现萌芽迟缓,不整齐,影响座果率。因此覆膜前后加强土壤温度管理(提高土温),使土温、气温协调一致至关重要。主要措施是覆膜前20~30天,先充分灌水,然后覆盖地膜,地膜要早覆,过晚(临近覆膜)或覆膜后再覆地膜,对提高地温作用不大,甚至会使土温上升更慢。

四、湿度调控

(一)空气湿度调控设施内空气相对湿度的调控,要根据不同的生长发育阶段来进行。一般在反保温期和萌芽期为70%~80%,开花期为50%~60%,以后小于60%。其中要控制好开花期的湿度,湿度对开花和授粉有明显影响。湿度太大,易滋生病菌,发生花腐病,另外空气湿度大,光照不足,花粉不易散开。但湿度过小,柱头分泌物少,也影响花粉发芽。如室内湿度不足,用地面灌水、室内喷雾等方法增加湿度,以保证桃生长发育的需要。设施内湿度过高,可以覆盖地膜或覆草,这样既减少水分蒸发,又提高地温;应减少直接灌水,采用膜下灌水,最好采用滴灌技术;还可以通过通风的方法,排出水蒸气,降低室内空气湿度,这也是最常用、最有效的方法;另外在病虫害防治方面,改变过去喷雾防治为粉尘法。设施内湿度降低,也能减少病虫害的发生。

(二)土壤湿度调控设施经覆盖后挡住了自然降水,土壤水分完全可以人为调控。另外,由于地面蒸发失水少,土壤湿度相对稳定,设施内主要防止土壤过湿。一般土壤水分保持田间持水量60%~80%。

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