一、中华龙爪果(又名拐枣)的分布:陕西、四川、重庆、湖北、湖南、江西、江苏、浙江、福建、广东、安徽、河北等地,陕、川、渝量多质佳。多生于向阳山坡、庭院、路边,野生成林者罕见。
二、选地整地:龙爪果适应性较强,喜生于向阳、湿润、土壤肥沃、排水良好的环境,PH值中性。多年不受人们重视,资源锐减,商品奇缺,应发展规模化栽培。种植前选好宜林场所后,先挖好深宽各 1米的坑,坡地可挖成鱼鳞坑,防止水土流失.坑多施入枯枝落叶,以供栽树之用。
三、育苗;栽培主要用种子繁殖。在11月成熟时收取种子。种皮红褐色。一个果实含 3粒种子。种皮革质,胚黄白色,不易吸收水分。于采后用湿沙层积法催芽,一层种子一层湿沙堆藏,50一60天即可出现胚根凸起,播整好苗床(小畦),点播或条播,深2-3厘米,4月初即可出苗。待苗长出 3-5片真叶时间苗,留强去弱。苗期要经常浇水,施肥、促进生长。当冬季可长到 70厘米一 100厘米。移栽到挖好坑内。其次也可用压条和分根法繁殖。在春季将枝条拉下,割一三分之一的小口,压于地下,保持湿润,夏季可形成愈伤组织、生根,冬季或翌年春天可以移栽。
四、栽后管理,幼苗生长缓慢,要加强幼树的管理。一般 3一5年才开始挂果。每年春夏杂草生长时要松土除草,干旱时及时浇水。春季 3月,夏季 6月,冬季 11月施三次肥料,促进生长。按现代矮化拉枝技术,可以提前到 3-4年挂果。栽后第二年,小树长到 1-1.5米时把主杆拉弯;让其分生二级枝条,再用同法拉技,在第三级和四级枝条上即可开花结果,并且树枝向四面展开,达到早结果,多结果,提高经济收入。
五、收获加工和出售:果实未成熟好,果梗含有较多单宁酸;味涩酸难食。在冬季 11月霜降后经过几次霜冻,果梗变为红褐时采摘。剪下果枝,储于阴凉处,后熟7-10天。即可鲜品出售,也可阴干压汁销售。还可以精加工,把果实剪下,去掉有斑点的果梗,扎成小把或单枝市售,供宾馆或酒吧客人食用。