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秋菜花无公害丰产栽培技术

2007-10-10 中国食品网 中食网 297
一、地块及环境选择。选用3年未种过棉花,栽培常规设施农作物不超过3年,前茬作物为非十字花科作物,土壤耕层深厚,地势平坦,排灌方便,土壤结构适宜和理化性能良好的地块。这些地块必须2公里内无工矿和医院等污染源,周围大气质量符合环保标准,灌溉用水符合无公害农产品生产用水质量标准。

二、品种选择。选用抗逆性强,适应性广商品性好,高产优质,耐贮藏的中晚熟品种,不要使用转基因菜花品种。

三、主要栽培技术

1、种子处理。将种子放在30-40℃的温水中,搅拌15分钟。除去瘪籽,在温水中浸泡5小时,再用清水洗干净,用种子重量0.4%的50%dt可湿性粉剂拌种杀菌。

2、育苗

⑴播期:根据花球上市时间和选用的不同品种,来确定播种期,以日本雪山为例,冀东地区6月下旬播种,国庆节前后采收;秋贮菜花,7月中旬播种,11月中旬收获。

⑵营养土配制:用3年未种过十字花科作物的肥沃大田土7份,经过高温发酵充分腐熟的优质粪肥3份,过筛。每立方米营养土中,加入三元复合肥1.5公斤,混合均匀。育苗土消毒,用50%多菌灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按1:1混合,按苗床计算,每平方米用药8-10克与15-30公斤细土混合,制成消毒土。用8×10厘米的营养钵,先在营养钵内装营养土5厘米,再装消毒土2厘米,把营养钵摆在苗床内,浇足底水,水渗后覆一层细土,每钵下种子2粒,播种后盖消毒土1厘米。播种正值高温季节,用遮阳网遮阳,并设防雨、防虫设施。出苗后及时除去遮盖物,再撒细土弥补裂缝,及时间苗,苗龄30天左右,长出5-6片叶即可定植。

3、定植:亩施优质腐熟圈肥4000-5000公斤,深耕20厘米,把肥料翻入土里,然后做成高垄。定植时选用壮苗,标准是:茎节粗,叶片厚,色深绿,根系发达,植株较大,无病虫害。亩穴施三元复合肥20-25公斤,密度为2500-3000株/亩,定植后浇封崦水和缓苗水。

4、实行三巧管理

⑴巧蹲苗:浇1-2次缓苗水后进行蹲苗,促根系深扎和多生次生根。蹲苗以7-10天为宜,蹲苗期遇雨可适当延长蹲苗期。

⑵巧追肥浇水。蹲苗结束立即追肥浇水。追肥浇水过早,植株生长旺盛,不易形成大的花球,也易散花;蹲苗时间过长,追肥浇水时间过晚,则易形成小花球,也易散花。一般掌握在花球直径达到2-3厘米时,应适时追肥浇水。亩施尿素10-15公斤,尿素要坑施12厘米以下,可以提高肥料利用率,又能使硝化作用减缓,减少花球对硝酸盐的积累。在花球旺盛生长期,不可缺水干旱,一般地块可7天左右浇1次,直到收获。

⑶巧盖花。花球长期在阳光直射下,会自白变黄,甚至变成淡紫色,还会长出小叶,降低品质。为此,花球接近生长中期,长成半花球时,应注意盖花,掰掉下部老叶片,盖在花球上,使花球保持白色。盖花还有防止尘埃污染和后期防霜冻作用。

5、防治病虫害。严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留农药。用低毒、低残留的菜田农药防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾;菜青虫,于二龄虫盛期用5% 抑太保乳油或50%锌硫磷乳油1000倍液喷雾;小菜蛾,于二龄幼虫盛期,用bt乳油200倍液或用抑太保乳油2000倍液喷雾;黑腐病,发病初期喷77%可杀得可湿性粉剂或72%农用链霉素4000倍液;黑斑病,发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。

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