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怎样采收和加工药用地鳖虫?

2009-09-28 中国食品网 中食网 252

地鳖虫以雌虫入药,当饲养密度达到饱和状态时,除留足供繁殖的雌虫外,应大批采收。雌成虫的采收分两期:第一期在8月中旬以前。此期的成虫所产卵块当年都能孵化,为扩大繁殖,不宜成批采收,一般只采收 已超过产卵旺盛期尚未衰老的成虫,第二期是8月中旬至越冬前,凡是前一年开始产卵的雌成虫,可按其产卵批次先后依次采收,避免在越冬期间因衰老体弱而大批死亡。

将采收的地鳖虫放进容器内,倒入开水烫死,洗净泥土后,置火盆上烘干。要发求无破碎,无虫蛀和霉变,色泽黑褐。干燥后,用纸箱或木箱分装,置干燥通风处保存。

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