随着中药材产业的不断强大，种植中药材已经成为农民增加收入的主要渠道。合理的种植方法是中药材种植成功与否的关键，而合理的采收时间与方法则是中药材产量与质量的关键。我认为重点应把住以下几个环节：
一是采收时间。合理的采收时间的确定应以药材质量的最优化和产量的最大化为原则。有效成分总量=药材总量/单位面积×有效成分含量（c%）。
二是采收部位不同采收期不同。根及根茎类药材多在秋末春初或植物生长停止，花叶萎谢的休眠期采收。此时，植物体的营养物质大多储存于根，根茎质地坚实，营养消耗少；树皮及根皮类多在春夏之交采收，此时生长旺盛，皮内养分充足，汁液多，皮与木质部易分离；茎木类一般在秋冬季采收；叶及全草类，叶类植物生长最旺盛，在叶青绿或花盛开而果实种子尚未成熟时采收，此时光合作用最强，相应的有效成分多；全草类药材多在枝叶茂盛，花初开时采收；花类一般含苞欲放时采收，此时，花香浓郁，药性十足；果实及种子类一般多在果实接近成熟或成熟时采收，种子在完全成熟后采收。
三是需要注意几个问题。不同地域，采收期也不相同；在不影响药材品质的前提下，可以提高采收次数；一年生当年采收，二年生第二年采收，多年生，依情况而定。同一植物多部位入药兼顾种果的成熟期、兼顾非药用部位的综合利用。四是采收方式。采取挖掘、收割、采摘、剥离、割伤等方式进行采收。