枣树花期长，开花多，养分消耗大，如管理不当，会造成大量落花落果，从而导致减产。因此，在枣树花期进行保花保果，能显著提高产量，应采取以下管理措施。
一、叶面喷肥 在初花期用0．3％～0．5％的尿素溶液进行叶面喷施，以提高花蕾分化质量。在盛花期和幼果期，用0．3％的尿素溶液和0．4％的磷酸二氢钾溶液的混合液进行叶面喷施，能减少落花落果，提高坐果率，还能增加单果重，提高枣果品质。
二、喷施生长调节剂和微量元素盛花期喷施浓度为10×10-4的赤霉素或2％的矮壮素溶液、0．2％的硫酸锌溶液，能有效地提高枣树坐果率。
三、花期环剥 对已进入盛果期、树龄在12～15年的枣树，于盛花期进行环剥。方法：在距地面15厘米左右的枣树树干上，用快刀切2圈，宽度以4～6毫来为好，深达木质部，把皮剥下即可。环剥每年进行一次，由树干基部逐渐向上环剥，每次隔3～5厘米。环剥要掌握三不剥原则，即小树不剥，弱树不剥，不到环剥时期不剥。
四、花期喷水 枣树花期常遇高温干旱天气，容易造成枣花柱头枯萎脱落，应在开花期对枣树树冠喷洒清水，提高湿度，促进花粉萌发。喷水要在每天高温到来之前进行，每株喷水3～4升，每2～3天喷1次，连喷3～4次。
五、枣头摘心 在枣树盛花期，新枝达30厘米长时，将不作更新枝的枣头剪去一部分，留下3～4个二次枝，以控制枣头疯长，减少养分消耗。
六、花期喷硼 硼能促进花粉吸收糖分，活化代谢过程，刺激花粉萌发和花期花粉生长。用0．2％～0．3％的硼砂溶液或0．1％～0．2％的硼酸溶液均匀喷施叶面。