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中型面粉厂生产面粉

2009-09-11 中国食品网 中食网 306

中型面粉厂生产面粉

小麦清理-→皮磨-→渣磨-→清粉-→心磨-→成品

主要工艺参数:

(1) 皮磨:5道皮磨,设计指标为皮磨接触长度为0.42mm/10kg麦。d,全部磨辊接触长度为1.2mm/10kg麦。d;

(2) 渣磨:2道,渣磨磨辊占总接触长度的1/12,全用光辊,速比为1:1.25;

(3) 清粉:清粉机3台;

(4) 心磨:10道,心磨系统占全部磨辊接触长度的50%,磨辊多用光辊。

原料:

种植业--谷物类--小麦;

小麦

产品所用的标准:

GB1355-1986 小麦粉

关键设备:

粮食加工机械

磨粉机 平筛 清粉机 打麸机 刷麸机 圆筛 松粉机

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