莲蓬完全成熟后，莲蓬以及包裹在里面的莲子的外壳由青绿色变成黑褐色，莲子外壳变得坚硬如铁，无工具无法剥食，故称铁莲子，又称壳莲子、黑莲子,也有称石莲子。
铁莲子是加工红莲子和磨皮白莲子的来源。
【产品报价说明】
报价为产地批发价，不包含物流费用，物流费以实际需要另行计算；
报价不含税，如需含税请联系；
农产品价格波动较大，报价仅作参考。
另有小颗粒莲子，除了莲子的颗粒略小之外，其品质和口感和一般的莲子没区别，价格略低,采购时请联系确认。
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