肌醇属于：维生素系列作用:营养强化剂
含量98%50元/公斤25公斤/桶 CAS:87-87-8GB14880-94
型号：食品级
包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
性状：白色结晶状粉末
【产品名称】肌醇
【产品别名】肌糖、环己六醇
【产品分子量】180.16
【产品分子式】C6H12O6
【产品密度】1.752
【产品用量】
肌醇规定：婴幼儿食品、强化饮料0.21～0.23g/kg,GB2760-2002:果汁（果味）型饮料，0.06～0.12g/kg.
【产品性状】
不含结晶水者为无吸湿性的白色结晶性粉末；含二分子结晶水的为风化性结晶，100℃失水。熔点225-227℃（无水物），218℃（二水合物）。易溶于水(25℃时14g/100ml，60℃时28g/100ml),微溶于醇，不溶于醚，无臭，味甜,耐酸碱，耐热。在空气中稳定。
【产品来源】
肌醇广泛存在于动物心脏，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界，植酸钙镁水解后，经一系列处理可得肌醇。
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【产品储存】肌醇应置于常温遮光，阴凉处密封保存，保质期2年
