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山东省食品十万级洁净车间无尘车间建设

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更新 2023-06-06 15:29
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山东澳泽安装工程有限公司

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随着时代发展净化车间走进了各行各业,净化工程公司 如雨后春笋,参差不齐。河北翰语净化是一家集设计 施工 装修 改造与一体的净化公司,承接食品车间净化 食品净化车间,电子车间净化 ,无尘无菌车间 ,洁净手术室,无菌实验室等净化工程,公司拥有一支从事洁净化工程的设计团队,经验丰富的施工队伍。食品净化车间必须严格按照国家食品净化车间规范建设,达到食品环境生产规定。山东澳泽技术部结合规范及经验,分享下食品净化厂房的设计施工注意事项:

1根据设计规范要求,食品净化车间在设计和布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人流和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递通过传递窗进行。要在车间内适当的地方,设置工器具清洗,消毒间,配置供工器具清洗,消毒用的清洗槽,消毒槽和漂洗槽,必要时,有冷热水供应,热水的温度应不低于82℃。

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