动物的奶汁，山羊的奶很滋补。山羊的奶产量也很少，各种动物奶汁的营养价值，概括说来，以羊奶为佳，羊奶中的多种成分都是居于前列。羊奶的营养价值高，不但对婴儿和儿童有益，就是壮年人或老年人常饮之后，也有显著益处，可使人体健康。
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