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品牌 嘉仕吉优
国际条码 6947825008504
产品标准号 GB19644
食品生产许可证编 SC 105621027000
过期 长期有效
更新 2023-08-01 11:46
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嘉仕乳业(西安)有限公司

企业会员 第1年
资料 通过认证
保证金 未缴纳
详细说明
  蛋白质被誉为“生命的基石”,我们身上的毛发、皮肤、肌肉、骨骼等都由它组成的。我们每天都需求摄入-定量蛋白质来保证身体所需,中国营养学会呼吁大家“增强免疫力,每日要不少于300g奶制品的摄入”,主要缘由就是牛奶蛋白属于优Z蛋白,日常生活中,很多人知道补充蛋白,但不知蛋白质也有优劣之分。
  构成人体蛋白质的氨基酸共有21种,其中有8种为必需氨基酸,这些氨基酸在人体内不能合成,必需从食物中获得。由于不同食物蛋白质中的氨基酸组成有所不同,被消化吸收应用的程度也有差异,因此就有了优劣之分。
  优Z蛋白,必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当。易于被人体消化吸收,不只能维持成人安康,还能促进儿童生长发育。牦牛乳蛋白属于优质蛋白,据《现代临床营养学》载,它的吸收率可以抵达98%。
  牦牛奶蛋白,优Z蛋白里的“尖子生”
  假设说牛奶蛋白属于优Z蛋白,那么牦牛奶蛋白就是蛋白里的“尖子生”。我们常说母乳是“生命的精华”,高原上的小牦牛正是依托牦牛妈妈的乳汁保送关键营养。小牦牛能够具有顽强的生命力来快速顺应雪域高原恶劣的自然环境,离不开牦牛奶里的蛋白更高、更优营养。
  1、“量”更高
  受牦牛的物种基因、产奶量稀S、自然放养、良好安康状况等要素影响,牦牛乳中自然具备比普通牛乳更高的蛋白质。
  研讨标明,牦牛乳中蛋白质含量均值为5.107%,是荷斯坦奶牛乳平均蛋白质含量(3.4%)的1.5倍。
  2、“质”更优
  蛋白质的营养价值不只取决于蛋白质的含量,也取决于氨基酸构成。
  牦牛奶中9种必需氨基酸(和成人8种必需氨基酸相比,小孩多1种组氨酸)都高于普通牛乳,其必需氨基酸总量是牛乳的1.45倍,也优于山羊乳。
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