虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
首先查询时候该货物是否在输华准入目录里，其次需要用到以下单证：
1.合同
2.装箱单
3.Invoice
4.检验检疫许可证
5.货物的原产地证书
6.提单
注意事项：进口商需要有冷冻水产品的进口和销售资质，营业执照上有相应的食品经营范围，还需要有一个跟本国签订冷库协议的冷库。
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