工艺技术系统简介
玉米淀粉的制造是一个物理的分离过程，在玉米原料中与淀粉存在一起的有蛋白质、纤维素、油脂和无机盐等物质，制造玉米淀粉的目的就是把这些非淀粉的物质分离。它是根据淀粉不溶于水和比重大于水这两个重要特性而进行的。在本生产工艺选择中，玉米淀粉的生产采用主分离加十二级旋流器逆流洗涤淀粉的湿法加工工艺，生产过程全封闭热环流。工艺过程水基本回用。工艺技术成熟、可靠、产品质量稳定。
玉米原料成分（平均值）
淀粉：70.00%
纤维：2.40%
蛋白：11.00%
灰分：1.60%
水份：14.00%
其他：1.00%
工艺流程框图
