今天给大家总结一下羊奶粉的特点和优势
我们来看一下羊奶的几大优势
从营养价值来看,羊奶无论蛋白质脂肪,或者矿物质都高于牛奶,含有丰富的天然乳铁蛋白,乳铁蛋白可以提高人体免疫力,通常在妈妈初乳里含量比较高,常乳期会下降;
羊奶是天然的A2蛋白,但是A2蛋白只有30%的牛才能产出,70%的牛奶都是A1型
A1 ,A2蛋白是什么呢?
β-酪蛋白分为A1型和A2型,A1型β-酪蛋白不易消化,
A2型β-酪蛋白更自然亲和
相比牛奶,羊奶都是A2 β-酪蛋白,更好消化吸收
3.在消化吸收方面羊奶不仅仅有A2蛋白的优势,羊奶的脂肪球颗粒比牛奶小1/3,经试验证明,两小时内,母乳和羊奶的消化吸收率可以达到50%,而牛奶只能达到35%,证明羊奶的吸收率更接近母乳[1],并且羊奶中短链脂肪酸的占比更高,短链脂肪酸由于碳链比较短,相对于牛奶里的中长链脂肪酸更容易消化吸收
4.羊奶的清酪蛋白比更有优势,清酪蛋白比就是乳清蛋白和酪蛋白的比例,我们以母乳作为参考,母乳清酪比是60:40,牛奶是15:85,而羊奶则是25:75,更接近母乳,所以也更容易消化吸收
5.相对牛奶来讲,羊奶对于敏感型的宝宝会更适合。
有部分宝宝对牛奶粉容易过敏,这主要是因为牛奶里面as1-酪蛋白是主要的蛋白过敏原之一,含量高达38%,而羊奶中as1-酪蛋白仅含有5.6%,更适合容易过敏的宝宝