速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理,在零下25 度以下和较短时间内冻结大量产品的速冻冻结设备,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质,而不需要借助任何防腐剂或添加物,所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。
花卷隧道式速冻机、虾饺速冻设备特点:
①网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻结,独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。
②螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,安装采用不锈钢架空式地脚架,平地即可安装对地面基础没有特殊的要求,方便清洗,减少细菌的滋生。
③保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冻结。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到换热效果,冻结效率比传统方式提高15%-20%,冻品能耗低。
④经久耐用 :转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护,延长 网带的使用寿命,库内底面大,水槽不渗漏,地面有一定的坡度,清洗容易,排水快。
⑤ 可靠的传动控制 :螺旋传动引进欧洲先进技术,网带运行采用变频控制,速度可实现无级调速。不锈钢电控柜,库内温度数字显示,整个设备运行可靠。
设备介绍:
隧道式速冻机是一种结构较为简单的速冻机,按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。
网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,网带式速冻机结构简单,运行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容易实现流态化。
隧道式速冻机使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水饺、汤圆等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热迅速,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生。
主要技术参数:
加工定制 |
是 |
品牌 |
汉科 |
型号 |
SDJ-1000 |
电压v |
380 |
功率kw |
29/150 |
净重kg |
4600 |
包装 |
塑封 |
外形尺寸mm |
16700*3600*2200 |
产能kg/h |
1000 |
用途 |
速冻 |
材质 |
不锈钢 |
实图拍摄:
购买前须知:
1、厂家货源正品
我们是厂家直销,所有的设备都需要下订单计划,着急的客户请确定具体情况
2、关于型号和配置
不同的产品、产量及产品的规格,所对应的设备型号、配置也不相同,请确认明白之后再下单或具体咨询。